Đây là một bức ảnh của tôi đứng bên cạnh $ 200k trị giá của nghệ tây khô. Chỉ có một lớp túi duy nhất ngồi trên một chồng các hộp các tông lấp đầy phần còn lại của ngực. Nếu ngực được đóng gói đầy đủ với nghệ tây, nó sẽ dễ dàng giữ hơn 1 triệu USD giá trị của gia vị.

Nó rất tốn kém vì phải mất nhiều tài nguyên (nước, phân bón, đất đai, thời gian, lao động) để trồng một bông hoa crocus duy nhất, chỉ thu được BA nhị nghệ tây phải được thu hoạch bằng tay và chỉ có thể thu hoạch trong thời gian 1 -2 tuần mỗi năm. Hoa chỉ có thể được trồng ở một số vùng khí hậu nhất định với điều kiện thời tiết nhất định và phơi nắng. Mỗi nhị là một sợi mỏng, khi sấy khô, chỉ thu được trung bình 7 mg gia vị cho mỗi bông hoa. Kể từ khi có 1.000.000 mg / kg, nó sẽ mất một lĩnh vực khoảng 143.000 hoa để mang lại một kg gia vị khô. Những cây này không tự nhiên tạo ra những hạt giống khả thi nữa (đặc biệt là vì các bộ phận sinh sản của chúng đang được thu hoạch) và phải được trồng từ bóng đèn, vì vậy mỗi cây phải được tái tạo bằng tay. Tất cả lao động này không hề rẻ, ngay cả ở các quốc gia có nhiều lao động tương đối rẻ. Nếu điều này được trồng ở Bắc Mỹ thì giá sẽ quá cao đối với bất kỳ ai nhưng rất giàu có.

Điều đó cũng không xem xét bất kỳ sự khác biệt về chất lượng hoặc phân loại nào.